একদম সঠিক বলেছেন ভেজালের সমারোহে বাজারে খাঁটি মানের ঘি পাওয়া অত্যন্ত চ্যালেঞ্জিং ব্যাপার। এককথায় শত চেষ্টা করেও ভালো মানের ঘি পাওয়া যায় না। আর বর্তমান তেলের যে পরিমাণ মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে তাতে করে তেল না খেয়ে এখন দেখছি ঘি খেতে হবে। দুধ আমাদের প্রত্যেকের বাড়িতেই কমবেশি নেয়া হয় সেখান থেকে প্রতিদিন দুধের সর গুলো তুলে রাখলে আমরা অনায়াসেই এভাবে ঘি তৈরি করতে পারব।
ধন্যবাদ রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।