আপু রোস্টের মসলা আমি ব্যবহার করি। কিন্তু এই রেসিপিটি আমি ঈদের পরে একটি প্রত্যন্ত গ্রামাঞ্চলে গিয়েছিলাম সেখানেই করা হয়েছিল। তাই প্রয়োজনীয় সবকিছু হাতের কাছে পাওয়া যায়নি।