ভাই একটা কথা যথার্থই বলেছেন সারা বছর যারা বাঙালি সংস্কৃতির ধারে কাছেও নেই আমি তো দেখি ১লা বৈশাখে তারাই বেশি বৈশাখ নিয়ে মাতামাতি করে। আমরা শুধু পহেলা বৈশাখের দিনে বাঙালি সংস্কৃতিকে স্মরণ করার চেষ্টা করি। সেটা না হয়ে বরং সারা বছরই আমাদের বাঙালি সংস্কৃতিকে বুকে লালন করা উচিত। যাই হোক আবার টমেটোর টক বা খাট্টা রেসিপি টা আমার খুব ভালো লেগেছে। এই ধরনের রেসিপি আমার খেতে খুব ভালো লাগে। কিন্তু আমি টমেটো সিদ্ধ হওয়ার পর ছাকনী দেই না। রেসিপিটা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।