পানি কচুর কি অন্য কোন নাম আছে আপু । আমি এটা দেখে মান কচু মনে করছি । তবে কচুর যে কোন প্রজাতি চিংড়ি মাছের সাথে বেশ মানিয়ে যায় । আর এভাবে কুঁচি করে কেটে সিদ্ধ করার পর ভেজে রান্না করলে এর স্বাদ তো এমনিতেই অনেকটা বেড়ে যাবে বলেই মনে হচ্ছে ।
ধন্যবাদ আপু এমন ইউনিক একটা রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ।