ছোলার ডালের সাথে ডিমের কম্বিনেশনটা খেতে বেশ ভালই লাগে । আর পুষ্টি উপাদানের কথা তো বলতেই হয় । একদিকে প্রাণীজ আমিষ, অন্যদিকে উদ্ভিজ আমিষ । আমিষে ভরপুর একটা খাবার । তবে আমি সাধারণত এভাবে রান্না করলে ডিম গুলো একটু কম ভাজার চেষ্টা করি তাতে যেন স্বাদটা একটু বেশীই লাগে আমার কাছে ।