You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি // নোনা ইলিশ শুটকি মাছ দিয়ে কচুর কাঠ রান্নার রেসিপি।
আপু আমি তো প্রথমে বুঝতে পারিনি কচুর কাঠ জিনিসটা কি। পরে বুঝতে পারলাম। এটা হল কচুর নিচের অংশ। আসলে আমার কাছে আপনার আজকের রেসিপিটি ইউনিক মনে হচ্ছে। নোনা ইলিশ দিয়ে এভাবে রান্না করে খেতে আমি এর আগে কখনো দেখিনি। বেশ সুন্দরভাবে প্রতিটি ধাপ আমাদের মাঝে শেয়ার করলেন। ধন্যবাদ আপু।
কচুর এর নিচের অংশটি কে আমরা কাঠ কচু বলে থাকি। সম্ভব হলে এভাবে একদিন রান্না করে খেয়ে দেখবেন। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ।