আপু আপনার টাইটেলে দেখলাম কচু শাক রান্না করেছেন, অথচ ভেতরে গিয়ে দেখি কচুর ডাটা রান্না করেছেন। হয়তোবা অঞ্চল ভেদে একেক জায়গায় একেক রকম নাম হয়, সে ক্ষেত্রে হয়তো আপনি কচুশাক বলেছেন। তবে আমাদের এদিকে কচুর ডাটা বলে। আর কচুর পাতাকে কচু শাক বলে। যাইহোক আপু নাম দিয়ে নয়, রেসিপি নিয়ে কথা, আপনার তৈরি রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই মজার হয়েছে। রন্ধন প্রণালীও ছিল অসাধারণ। অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু, খুবই পুষ্টিকর ও সুস্বাদু একটি রেসিপি তৈরি করে তার প্রতিটি ধাপ শেয়ার করার জন্য।