ভাইয়া, আমরা একটা কথা সকলেই জানি, যায় দিন ভালো, আর আসে দিন খারাপ। আর তাইতো আমাদের সময়কে খুবই গুরুত্ব দেয়া উচিত। আজ যে সময়টা আমি উপভোগ করার জন্য পেয়েছি তা যদি হেলায় হেলায় উপভোগ করার সময়টুকু পার করে দিই, তা পরবর্তীতে আবারো সে সময় টুকু পাবো কিনা, সত্যিই তার কোন গ্যারান্টি নেই। কেননা সময় তো কারো জন্য অপেক্ষা করে না। কখন উপভোগ্য সময় আসবে, সেই আশাতে সময় গুলোকে নিরামিষে পরিণত না করে আমাদের উচিত, সময়কে উপভোগ করা। যাইহোক ভাইয়া, পাঙ্গাস মাছের ভিন্ন স্বাদ, টাইটেলের নামটি দেখেই চিন্তা ভাবনা করছিলাম পাঙ্গাস মাছের কি ধরনের ভিন্ন স্বাদ হতে পারে। যখন আপনার রন্ধন-প্রণালীটি দেখলাম। তখন যেন পুরাই অবাক হয়ে গেলাম। লেবুর পাতার স্বাদে পাঙ্গাস মাছের রেসিপি হয় তা আপনার পোষ্টের মাধ্যমে প্রথম জানতে পারলাম। আর আপনার তৈরি রেসিপি দেখেও মনে হচ্ছে খেতে খুবই স্বাদ হয়েছে। ধন্যবাদ ভাইয়া, ভিন্ন স্বাদের পাঙ্গাস মাছের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।