আমরা তো ছোটবেলায় শিশির ভেজা ঘাসের উপরে খালি পায়ে হাঁটার সৌভাগ্য অর্জন করেছিলাম। কিন্তু বর্তমানে আমাদের ছেলে-মেয়ে শিশির ভেজা ঘাসের উপরে হেঁটে বেড়ানো এক ধরনের স্বপ্ন মনে করবে। কেননা এখনকার সময় ঘাসের উপর শিশির জমে থাকা রাস্তা কোথাও খুঁজে পাওয়া যাবে না। যদিওবা গ্রামে গেলে একটু আকটু এখনো সেই রাস্তা খুঁজে পাওয়া যাবে।কিন্তু তাদের গ্রামে নিয়ে যাওয়ার সময় কোথায়। যাই হোক ভাইয়া, টক মিষ্টি আমড়ার আচারের কালারটা দারুন এসেছে।খেতে পারলে বেশ ভালো লাগতো। স্বাদের আমড়ার আচার তৈরির প্রতিটি ধাপ দেখিয়ে দেওয়ার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।