সকাল সকাল মাথা ঘুরিয়ে দেওয়ার মত রেসিপি দেখলাম আপু, কাউনের পায়েস কতদিন হল খাইনি তা মনেই নেই। আমরা যখন ছোট ছিলাম, তখন আমার মা মাঝে মাঝেই এই কাউনের পায়েস রান্না করে দিত। কিন্তু এখন আর আগের মত কাউন চাষ হয় না। আর তাই হয়তো এই রেসিপিও খুব বেশি একটা তৈরি করা হয় না। ঘন দুধ দিয়ে স্পেশালভাবে কাউনের পায়েস তৈরি করলে খেতে সত্যি দারুন লাগে। আপনার তৈরি কাউনের পায়েস দেখে আমার পুরনো দিনের কথা মনে পড়ে গেল। কাউনের স্পেশাল পায়েস রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।