আপনি ঠিকই বলেছেন, রুই মাছে তুলনামূলক কাটা একটু কমই থাকে। আর তাই আমারও কাছে রুই মাছ খেতে খুবই ভালো লাগে। রুই মাছের স্বাদ সত্যিই অতুলনীয়। আর আপনি তো দেখছি রুই মাছের সাথে পটলের সমন্বয়ে সুস্বাদু মাছের ঝোল রেসিপি তৈরি করেছেন। রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক মজা হয়েছে। অত্যন্ত সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে রন্ধন প্রক্রিয়াটি দেখিয়ে দেওয়ার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।