আপু, আপনি যে মাছটিকে আমাদের কাছে আমুদি মাছ নামে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছেন আসলে সেই মাছটির নাম আমি জানিনা। মাছটিকে আমার কাছে একদম নতুন মনে হচ্ছে। হয়তোবা আমাদের এদিকে এই মাছটিকে অন্য কোন নামে ডেকে থাকে। যাইহোক আপু, আপনার এই মাছের রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে ভীষণ সুস্বাদু ও মজাদার হয়েছে। আপনার রেসিপির রংটাও চোখে পড়ার মতো। এতো সুস্বাদু আমুদি মাছের ঝাল রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য এবং এই রেসিপির রন্ধনপ্রণালীর প্রতিটি ধাপ তুলে ধরার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।