💓 সবাইকে স্বাগতম 💓

---

---

"ডিম সুন্দরী পাটিসাপটা পিঠা"

ডিম সুন্দরী পাটিসাপটা পিঠা দেখতে অনেক সুন্দর এবং খেতেও অনেক মজা। আমি অনেক পছন্দ করি। এই পিঠা টিকে অনেকে অনেক নাম দিয়েছেন যেমন,ডিম পিঠা, ডিম সুন্দরী পিঠা, ডিম সুন্দরী পাটিসাপটা পিঠা নামে পরিচিত। আমি বেশ কয়েকদিন থেকে ডিম সুন্দরী পাটিসাপটা পিঠা তৈরি করবো অপেক্ষায় ছিলাম। আজকে অফিসে থেকে ছুটি নিয়ে বাসায় চলে আসলাম তাড়াতাড়ি। ডিম সুন্দরী পাটিসাপটা পিঠা তৈরি করার জন্য। আমার পছন্দের ডিম সুন্দরী পাটিসাপটা পিঠা তৈরি করার পদ্ধতি খুবই সহজ আর খেতেও অনেক মজাদার।

↘️ চলুন শুরু করা যাক ↙️

প্রয়োজনীয় উপকরণ

"উপকরণ সমুহ"

উপাদান	পরিমাণ
আঠা	এক কাপ
চিনি	হাঁপ কাপ
তরল দুধ	২০০গ্রাম
গুড়া দুধ	চার চা চামচ
ডিম	দুইটা
ফুটকালার অরেন্চ	এক চা চামচ
লেবুর রস	এক চা চামচ
লবন	স্বাদমতো

রন্ধন প্রণালী

"ডিম সুন্দরী পাটিসাপটা পিঠা"

রন্ধন প্রণালী চলছে

আমি বাটিতে একটি ডিম আর গুড়া দুধ,চিনি নিয়েছি। এবারে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবারে আমি আঠা দিয়ে দিলাম তারপর আমি তরল দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।

রন্ধন প্রণালী চলছে

তার পরে আমি আর একটি ডিম বাটিতে নিয়েছি এবারে ২চা চামচ চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবারে আমি আগে যে মিশিয়ে রাখা বাটি ছিলো সেখানে থেকে অল্প কিছু নিয়েছি একটি বাটিতে এবারে আমি অরেন্চ ফুটকালার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।

রন্ধন প্রণালী চলছে

এবারে আমি চুলায় তাওয়া বসিয়ে দিলাম তেল গরম করে নিলাম। এবারে আমি ডিম ভেঁজে নিলাম আর পিঠা গুলো আস্তে আস্তে ভেজে নিবো চুলা মিডিয়ামে দিয়ে।

রন্ধন প্রণালী চলছে

পিঠা গুলোকে ভালো করে ভেজে নিলাম। এবারে আমি পিঠা আর ভেজে রাখা ডিম নিলাম। তারপর আমি পিঠা আর ডিম ভালো করে পেঁচিয়ে নিলাম। এই পর্যায়ে আমি একটি রোল বানিয়ে নিলাম।

রন্ধন প্রণালী চলছে

এবারে আমি রোলটিকে সুরির সাহায্যে আস্তে আস্তে কেটে নিলাম। এবারে আমার পছন্দের ডিম সুন্দরী পাটিসাপটা পিঠা তৈরি হয়ে গেলো।

"পরিবেশন"

আমার পছন্দের ডিম সুন্দরী পাটিসাপটা পিঠা তৈরি হয়ে গেছে আমি পরিবেশন করার জন্য বাটিতে নিয়েছি।

"সেলফি"

আমার পছন্দের ডিম সুন্দরী পাটিসাপটা পিঠা তৈরি করে হাতে নিয়ে সেলফি নিলাম। আপনাদের সবার দাওয়াত রইলো। আমার পছন্দের ডিম সুন্দরী পাটিসাপটা পিঠা দেখতে যেমন সুন্দর হয়েছে তেমনি খেতেও অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি আর আমার পছন্দের ডিম সুন্দরী পাটিসাপটা পিঠা আপনাদের সবার কেমন লাগলো অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন। আর যারা যারা এখনো কনটেস্ট এ অংশগ্রহন করেননি খুব তাড়াতাড়ি অংশগ্রহণ করুন। আজকে এই পর্যন্তই রইলো সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সবসময় এই কামনাই করি আল্লাহ হাফেজ।

"ছবির বিবরণ"

বিভাগ	আমার বাংলা ব্লগ কনটেস্ট-৯
ডিভাইজ	ভিভো ওয়াই১২এ
বিষয়	আমার পছন্দের ডিম সুন্দরী পাটিসাপটা পিঠা তৈরি
লোকেশন	বাংলাদেশ 🇧🇩
ফটোগ্রাফার	@limon88

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞