You are viewing a single comment's thread from:
RE: টমেটো আর জলপাই দিয়ে মাছের টক
এই রান্না করতে মাছ ভাজার প্রয়োজন নেই, কাঁচা মাছ দিলেই হবে। আমি ইলিশ মাছ ভাজা ছাড়াই কাঁচা মাছের ঝোল খেয়েছি তবে রুই/কাতলার খাইনি।
একটু টক টক খেতে হলেও প্রচুর ভিটামিন সি পাওয়া যাবে।
জি দাদা, টক রান্নায় মাছ না ভেজে রান্না করা যায় কারণ কাঁচা মাছ গুলোকে আমি ভালোভাবে মসলা দিয়ে কষিয়ে নিয়েছি, ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।