রেসিপি পোস্ট // মুরগির মাংসের চিকেন রেসিপি

আসসালামু আলাইকুম আমার স্টিম বন্ধু গন আশা করি আপনারা অনেক ভালো আছেন । আপনাদের দোয়ায় আমিও অনেক ভালো আছি। আমি @kibreay001 আমি আজকে আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে যাচ্ছি রেসিপি পোস্ট // মুরগির মাংসের চিকেন রেসিপি। আমাদের এলাকায় গত দুইদিন ধরে প্রচুর বৃষ্টি হচ্ছে। বৃষ্টির সাথে সাথে আমাদের এলাকায় বিদ্যুৎ সংযোগ বিচ্ছিন্ন হয়েছে গতকাল দুপুর বেলায়। আমাদের এলাকায় নেটওয়ার্ক রয়েছে কিন্তু মোবাইল সিমে খুব ভালো নেটওয়ার্ক পাচ্ছে না। আমার মোবাইলে হালকা একটু চার্জ রয়েছে তাই সকালবেলায় ঘুম থেকে উঠে ভাবলাম প্রথমে আপনাদের মাঝে পোস্ট শেয়ার করব। তাই আজকে সকাল সকাল আপনাদের মাঝে রেসিপি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়ে গেলাম। তবে চলুন আজকের পোস্ট আপনাদের মাঝে শেয়ার করা যাক.......

প্রথমে আপনার উপরের ছবির দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন অনেক সুন্দর ভাবে মুরগির মাংসগুলো কাটার পরে একটি নির্দিষ্ট গামলার মধ্যে রাখা হয়েছে। তারপর আমি একটি ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছিলাম। মুরগির চিকেন রেসিপি আমার আপু তৈরি করেছিল এবং আমি পাশে বসে বেশ কিছু ছবি তুলেছিলাম।

এবার আপনারা উপরের ছবির দিকে ভালোভাবে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন অনেক সুন্দর ভাবে একটি গামলার মধ্যে অনেকগুলো লেবু কাটার পরে রাখা হয়েছে। তারপর আমি ছবি তুলে আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি।

এবার আপনারা উপরের ছবির দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন। মুরগির মাংসের মধ্যে আমি অনেক সুন্দর ভাবে লেবু গুলো চিপে দিয়ে দিয়েছি। তারপরে পরিমাণ মতো মরিচের গুঁড়া হলুদের গুঁড়া লবণ এবং তেল সবকিছু ভালোভাবে দিয়ে মাখিয়ে নিয়েছি। তারপরে আপনাদের মাঝে ছবি তুলে শেয়ার করেছি।

এবার আপনারা উপরের ছবির দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন মাংস গুলো অনেক সুন্দরভাবে গ্যাসের চুলার উপর দিয়ে ভাজা হচ্ছে। যখন মাংসগুলো ভাজা শুরু করেছিল তখন আমি ছবি তুলে রেখেছিলাম।

এবার আপনার ওপরে ছবির দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন মাংসগুলো ভাজা যখন প্রায় শেষের পথে। তখন আমি অনেক সুন্দর ভাবে একটি ছবি তুলে রেখেছিলাম আপনাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

এবার আপনার লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন । মাংসগুলো যখন ভাজা সম্পন্ন হয়ে গিয়েছে। তখন মাংসগুলো একটি গামলার মধ্যে নামানো হয়েছিল আমি একটি ছবি তুলে রেখেছিলাম।

এবার আপনারা লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন আমি অনেক সুন্দর ভাবে পেঁয়াজ রসুন ছুলে একটি নির্দিষ্ট জায়গা রেখেছিলাম। আমার আপু যখন মুরগির মাংসগুলো ভাজছিল তখন আমি এগুলো ছুলতেছিলাম সেখানে বসে।

এবার আপনার লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন রসুন পেঁয়াজ জিরা মসলা অনেক সুন্দরভাবে পাটা নোড়া দিয়ে বাটা হয়েছে। তারপরে একটি ছবি তুলে শেয়ার করেছি।

এবার আপনারা লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন রসুন পিঁয়াজ জিরি মসলা বাটা গুলো অনেক সুন্দরভাবে কড়ার মধ্যে দিয়ে দেওয়া হয়েছে। তারপরে একটি ছবি তুলে শেয়ার করেছি। তখন খুন্তি দিয়ে অনেক সুন্দরভাবে নাড়াচাড়া করা হচ্ছিল।

এবার আপনারা লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন কড়ার মধ্যে মরিচের গুঁড়া ও হলুদের গুঁড়া অনেক সুন্দর ভাবে দেওয়া হয়েছিল। সেজন্য রেসিপির কালার টা দেখতে একটু অন্যরকম লেগেছে এই সময়।

এবার আপনার ওপরে ছবির দিকে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন একটি জায়গায় অনেক সুন্দর ভাবে কাঁচা মরিচ পেঁয়াজ টমেটো ও খিরাই কেটে রাখা হয়েছে।

এবার আপনার লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন আমরা চিকেন গুলো অন্য একটি কড়ার মধ্যে দিয়ে আবারো গ্যাসের চুলার উপর চড়িয়ে দিয়েছিলাম। সেই সময় চিকেন রেসিপি তৈরির সবগুলো উপাদান বেশ ভালোভাবে দিয়ে দিয়েছিলাম। তখন সস দিয়েছিলাম এবং অনেক সুন্দর ভাবে নাড়াচাড়া করেছিলাম।

রেসিপি তৈরির যখন একেবারে শেষ পর্যায়ে চলে এসেছি রেসিপি তখন কড়ার মধ্য থেকে নামিয়ে একটি নির্দিষ্ট গামলার মধ্যে রাখা হয়েছে। আসলে রেসিপি তৈরি শেষ করার সাথে সাথে আমরা সকলে রুটি দিয়ে খেয়েছিলাম বেশ মজা লেগেছিল। আসলে এর আগে কখনো এই ধরনের রেসিপি নিয়েছিলাম না। আমার আপু ইউটিউব দেখে রেসিপিটি তৈরি করেছিল। আশা করি আপনাদের সকলের কাছে ভালো লাগবে। সকলের মতামত নিচে কমেন্ট বক্সে মাধ্যমে জানাবেন। সকলের জন্য শুভকামনা রইল।

আমি মোঃ কিবরিয়া হোসেন। আমি বাংলাদেশ খুলনা বিভাগে মেহেরপুর জেলার গাংনী থানা কামারখালী গ্রামে বসবাস করি। আমার পক্ষ থেকে আপনাদের সবাইকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। আমি বর্তমানে দ্বাদশ শ্রেণীর ছাত্র। আমার মাতৃভাষা বাংলা। আমি বাংলা ভাষায় কথা বলতে এবং লিখতে অনেক ভালোবাসি। সব থেকে আমি বেশি পছন্দ করি ফটোগ্রাফি করতে। আমি বেশিরভাগ সময় বিভিন্ন জায়গা ঘোরাঘুরি করে থাকি। কয়েকটি শখের মধ্যে আমার প্রধান শখ হচ্ছে বিভিন্ন জায়গা ভ্রমণ করা। সংক্ষিপ্ত আকারে আমি আমার নিজের পরিচয় শেয়ার করলাম আপনাদের মাঝে। সবাই আমার জন্য দোয়া করবেন। আমার পক্ষ থেকে আপনাদের জন্য শুভকামনা রইল।