সিলেটের অঞ্চলে মাছটি কাংলা নামে পরিচিত হলেও আমাদের এলাকায় এই মাছটি চিতল মাছ বা ফলি মাছ নামে পরিচিত। রেসিপির ঝোলের কালার দেখে বেশ সুস্বাদু মনে হচ্ছে আর আমিও এই মাছের রেসিপি একবার শেয়ার করেছিলাম আর খেয়েও দেখেছিলাম বেশ সুস্বাদু হয় নিজের বাস্তব অভিজ্ঞতা থেকে বলছি। এমন লোভনীয় একটি মাছের রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপুমনি।