ডিম ভাজা করে খেতেও অনেক ভালো লাগে। সিদ্ধ অবস্থায় যদি শুকনো লঙ্কা, পেঁয়াজ দিয়ে ভর্তা মতো করে ভাত দিয়ে মাখিয়ে খাওয়া হয় তাহলে আরো বেশি মজাদার হয়ে থাকে।

একদম ঠিক বলেছেন দাদা আমার কাছেও ডিম ভাজি করে খেতে ভালো লাগে। কিন্তু তার থেকেও বেশি ভালো লাগে যদি সিদ্ধ ডিম ভর্তা করে খাওয়া হয়। এই ডিমের ভর্তা খেতে খুবই সুস্বাদু, আসলে এই ভর্তাটা যদি আবার আলু ভর্তার সাথে মিক্স করে খাওয়া হয় তাহলে কিন্তু খেতে আরো বেশি সুস্বাদু হয়। আমি এটা মাঝে মাঝেই খেতাম। কারণ এটা খেতে আমার কাছে অনেক বেশি ভালোলাগে। আর খুব সহজেই এই রেসিপিটি তৈরি করা যায়। কিন্তু ডিম যেভাবেই হোক আমার কাছে খুবই প্রিয় আর আমার খেতে এটা অনেক ভালো লাগে। আমি মাঝে মাঝেই প্রায় প্রতিদিনই ডিম সেদ্ধ খাই। আপনি এ কথাটা ঠিক বলেছেন আসলে আমাদের শরীরের জন্য অনেক বেশি উপকারী। কিন্তু ডিম রান্না করলেও মোটামুটি খেতে ভালই লাগে। আজকে আপনি ডিমের সাথে আলু রান্না করে দেখিয়েছেন, এই রেসিপিটি অনেকবার খেয়েছি, খেতেও বেশ ভালো লাগে। ডিমের সাথে আলু রান্না করলে আসলেই খেতে বেশ সুস্বাদু হয়। আপনি খুবই ইউনিক ভাবে রান্না করা দেখিয়েছেন। আপনার রান্নার পদ্ধতিটা আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। অনেক অনেক ধন্যবাদ দাদা আপনাকে যে এত সুন্দর সুন্দর রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেন আর আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।