You are viewing a single comment's thread from:
RE: পিয়ার মিডাস টাচে আজ দক্ষিণ ভারতীয় ইডলি রান্না হয়েছে, আপনাদের আমন্ত্রণ জানাই।। রেসিপি পোস্ট
খুব ভালো ব্লগ। দক্ষিণ ভারতীয় সব খাবারের মধ্যে ইডলি হয়তো কলকাতায় সব থেকে প্রচলিত একটি পদ। প্রতিদিন লাখো লাখো মানুষ এই পদে সকালের নাস্তা সেরে পাড়ি দেয় গন্তব্যে। ঘরে রান্নার মাধ্যমে যে ইডলি তৈরি হয়েছে তা একদম দক্ষিণ ভারতীয় রূপে সাজানো। ছবি এবং ভিডিও খুব ভালো।
হ্যাঁ। কলকাতায় এখন খুব পাওয়া যায়। আমাদের গ্রামের দিকেও বিক্রি হয়৷ এর সাথে সম্বর ডাল খায়৷ আমি আবার ওইটে বানাতে পারি না৷ তাই শুধু চাটনিই সহায়৷ আসলে সম্বরটা খেতে ভালো লাগে না৷ তাই বানানোর তাগিদও নেই।
ভালো থেকো৷