RE: সরিষা বাটা দিয়ে বেলে মাছের সুস্বাদু রেসিপি
দাদা বর্তমানে কি যে এক আবহাওয়া পড়লো কিছু বুঝতেছি না। ফ্যান ছাড়তে পারছি না আবার গরমে থাকতে পারছি না। আপনি তো বৃষ্টিতে ভিজে আর আইসক্রম খেয়ে গলায় ঠান্ডা লাগিয়েছেন আর আমি রাতের বেলা ফ্যান ছেড়ে ঘুমিয়েছিলাম সকালে ঘুম থেকে উঠে দেখি আর কথা বলতে পারছি না। কি যে এক অসহ্য যন্ত্রনা বলে বুঝানো যাবে না। দাদা আদা আর গরম পানি খাওয়ার পরামর্শ রইলো। আর ডাক্তারের কাছে গেলে সোজা এন্টিবাইটিক লিখে দিবে। যায়হোক সরিষা বাটা দিয়ে বেলে মাছের সুস্বাদু রেসিপিটা দারুন হয়েছে। ছোট বেলা গোসল করার সময় পুকুর থেকে বেলে মাছ ধরতাম। তবে এখন আর সেই সুযোগ নেই। এখন চাষের মাছে বাজার সয়লাভ হয়ে গেছে। বেলে মাছ খাওয়ার একটি সুবিধা আছে। মাছ ছোট হলেও ডিম পাওয়া যায়। তাদের মধ্যে বাল্য বিবাহের প্রচলন আছে মনে হয়,হা হা হা। তাইতো ছোট মাছে ডিম পাওয়া যায়। সরিষা বাটা দেওয়ার কারনে রেসিপিটা জাষ্ট অসাধারন হয়েছে। ধন্যবাদ দাদা।