দাদা বাড়িতে আপনাকে একা ফেলে সবাই বেড়াতে গেছে না কি। বাসায় রান্না করার মতও কেউ নেই। যার ফলে swiggy নামক অনলাইন সাইট থেকে খাবার অর্ডার করে খাচ্ছেন। এখন বাড়িতে কেউ না থাকলেও ছেলেদের তেমন টেনশন করতে হয় না। বাংলাদেশে ফুড পান্ডাটা বেশি চলে। তাদের নিকট অর্ডার দিলে খুব দ্রুত ডেলেভারি দেয়। তবে আরেকটি বিষয় হলো এভাবে অনলাইন থেকে খাবার কিনে বেশি দিন খাওয়া যায় না। নিজের ঘরের খাবারের মত স্বাদ অনলাইনের খাবারে নেই। যার ফলে আপনার অনিচ্ছা সত্বেও রান্নার প্রয়োজন হলো। আজকে দেখলাম তিন প্রকারের সবজি তথা ভেন্ডি, আলু, বেগুন দিয়ে কাতলা মাছের রেসিপি করেছেন। আর আজকের রেসিপিতে লক্ষনীয় বিষয় হলো তরকারিতে ঝোল দিয়েছেন কম। এমনিতে বেগুনের সাথে ঝোল কম দিলেই ভাল,খেতে স্বাদ লাগে। আর একটি বিষয় হলো আপনি সব কিছুই ভাজা ভাজা করে তারপর রান্না করেন। সেই সূত্র ধরে আজকে বেগুন,ভেন্ডিও আগে ভাজা করে তারপর রান্না করেছেন। তারপর আসি ফ্রিজের মাছের ব্যপারে। ফ্রিজে মাছ বেশিদিন থাকলে মাছের স্বাদ এমনিতেই চলে যায়। খেতে তেমন মজা লাগে না। তারপরও সান্তনামূলক খাওয়া। সব শেষে ফটোগ্রাফি গুলো স্পষ্ট ছিল। বর্ণনাও দারুন হয়েছে। ধন্যবাদ।