আমি মনে করি আইর মাছ অনেক বেশি লবণীয় হয়ে থাকে। এই মাছ নদীর মাছ হওয়ায় অনেক বেশি সুস্বাদু এবং লোভনীয় যদিও বাজারে তেমন একটা দেখা যায় না। মাঝে মাঝে বাজারে দেখা গেলেও এর দাম অনেক বেশি চড়া। যাই হোক মজাদার একটি আইর মাছ ভুনা রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। মজাদার এই রেসিপিটি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া আইর মাছ বাজারে সবসময় পাওয়া যায় না। আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য অনেক ধন্যবাদ।