গরমের দিনে এক গ্লাস লেবুর শরবত
আজ - ০৪ ভাদ্র | ১৪২৮ বঙ্গাব্দ | বৃহস্পতিবার| শরৎকাল|
আসসালামু ওয়ালাইকুম,আমি জীবন মাহমুদ, আমার ইউজার নাম @jibon47। বাংলাদেশ থেকে। আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমি আপনাদের দোয়ায় ভালোই আছি মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি [আমার বাংলা ব্লগ] ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, সবাইকে আমার পক্ষ থেকে শুভেচ্ছা এবং অভিনন্দন।
বেশ কিছুদিন পরে আজ আমার প্রাণের শহর কুষ্টিয়া-তে ঘুরতে এসেছি, ঘুরতে এসেছি বললে হয় তো ভুল হবে,এসেছিলাম অনেক কাজে কাজ কর্ম শেষ করতে করতে প্রায় হয়ে গিয়েছে। তারপরে আবার আজকের দিন টা রৌদ্রময়। আকাশ একদম পরিষ্কার আকাশে কোন মেঘ নেই। প্রচুর রৌদ থাকায় শরীর দিযে অঝরে ঘাম ঝড়ছে। রাস্তার পাশ দিয়ে হাঁটতে হাঁটতে হঠাৎ এসে দাঁড়ালাম একটা লেবুর শরবত এর দোকানের সামনে। শরবত দোকানের পাশে একটা গাছ ছিল, সেখানে প্রচুর ছায়া ছিল। সেখানে গিয়ে বসে আগে নিজেকে একটু জিরিয়ে নিই। তারপর দোকানদার এর থেকে এক গ্লাস শরবত নিয়ে। আহ কি যে মজা লাগতেছিল বলে বোঝাতে পারবো না, তারপরে দোকানদার এর সাথে গল্পে মেতে উঠি।
গল্প
আমিঃ-মামা এখানে কতোদিন ধরে আছেন..?
দোকানীঃ-এই তো মামা বেশি দিন না,কয়েক মাস এখানে আসছি।
আমিঃ-ওহ আচ্ছা, বিক্রি কেমন হয় মামা..?
দোকানীঃ-আর বলেন না মামা,খুবই একটা ভালো হয় না,চারদিক করোনা তাই তেমন একটা বিক্রি হয় না, দেখতেই তো পাচ্ছেন মানুষ জন নাই।
আমিঃ-আচ্ছা দিনে কতো টাকা বিক্রি হয়...?
দোকানীঃ-এখন বেশি হয় না ৫০০-৬০০ মতো হয়। এর আগে যখন করোনা ছিল না তখন ৯০০-১১০০ মতো বিক্রি করতাম।
বোঝেনই তো মামা এই টাকায় ছেলেমেয়ে স্ত্রী নিয়ে শহরে থাকাটা কতোটা কষ্টের।
তারপরে আরো অনেক গল্প হলো দোকানদার মামার সাথে তার পরিবারে কে কে আছে ছেলে মেয়ে কি করে অনেক গল্প শেষ করে, ধন্যবাদ জানিয়ে বাসার উদ্দেশ্যে রওনা দিলাম।
ছবিঃ-লেবুর রস
লেবুর রস তৈরির ধাপঃ-
উপকরণঃ-
- লেবু
- বরফ
- পানি
- বিট-লবণ
- তেঁতুলের রস
ধাপঃ-১
ছবিঃ-ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী
প্রথমে একটি গ্লাসের মধ্যে কিছু বরফ নিতে হবে
ধাপঃ-২
ছবিঃ-একজন ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী কাজ
তারপরে একটা লেবু নিয়ে অর্ধেক কাঁটতে হবে,দুই টুকরো লেবুর রস ও তেঁতুল এর রস গ্লাসের মধ্যে মেশাতে হবে।
ধাপঃ-৩
ছবিঃ-রস প্রস্তুত করণ
তারপরে গ্লাসে পানি পূর্ণ করতে হবে,গ্লাসে পানি নিয়ে আর একটি গ্লাস অন্য গ্লাসের মধ্যে পূর্ণ করে কিছুক্ষন ঝাকিয়ে নিতে হবে,তাহলে বিট-লবণ,লেবুর রস,তেঁতুল রস এক সাথে মিমে যাবে।
ধাপঃ-৪
ছবিঃ-রস প্রস্তুত
লেবুর রস প্রস্তুত,এখন কি করতে হবে সেটা আর কাউকে বলা লাগবে না আশা করি।
লেবু ও লেবুর রসের উপকারীতা
- শরিরের ওজন কমাতে সাহায্য করেঃ-
অনেকের শরিরে প্রচুর মেদ বা চর্বি থাকে যার কারনে চরাফেরা করতে খুবই সমস্যা হয়। লেবুর রসের সাথে মধু মিশিয়ে কিছু দিন খেলে শরিরের মেদ বা চর্বি কমে যায়।
- চুল পরা রোধ করেঃ-
অনেক মানুষ আছে যাদের খুব অল্প বয়সে মাথার চুল পরে যায়। লেবুর বীজ পিষে নারকেল তেলের সাথে মিশিয়ে কিছুদিন ব্যাবহার করলে চুল পড়া নিরাময় করা যায়।
- লেবুর রসঃ-
লেবুর রস স্বাস্থ্যের জন্যে খুবই উপকারি। এটা পান করলে শরিরের ক্লান্তি-হতাশ ভাব দূর হয়। তাছাড়া লেবুর রস গ্যাস্টিক এর উপশম ঘটায়।
লেবুর রস আরো অনেক উপকার করে যেমনঃ-
শরিরের ত্বক ভাল রাখতে সাহায্য করে।
লেবুর রস মানব শরিরের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
দাঁতগুলির হলুদভাব দূর করে।
গরমের দিনে লেবুর শরবতের তুলনা হয় না।আপনি খুব সুনদর ভাবে উপস্থাপনা করেছে।অভিন্দন আপনাকে।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ, আপনার মতামতের জন্যে
স্বাগতম।
গরমের দিনে প্রচন্ড গায়ে ঘাম ঝরে এই সময় এক গ্লাস লেবুর রস পান করলে মনে অনেক প্রশান্তি আসে।আপনার পোস্টটে খুব সুন্দর ভাবে গরমের দিনে লেবুর উপকারিতা সম্পর্কে উপস্থাপন করেছেন।অভিন্দন রইল আপনার জন্য।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাই
You have been upvoted by @rex-sumon A Country Representative, we are voting with the Steemit Community Curator @steemcurator07 account to support the newcomers coming into steemit.
Follow @steemitblog for the latest update. You can also check out this link which provides the name of the existing community according to specialized subject
There are also various contest is going on in steemit, You just have to enter in this link and then you will find all the contest link, I hope you will also get some interest,
For general information about what is happening on Steem follow @steemitblog.
সত্যিই গরমের দিনে একটু স্বস্তির নিঃশ্বাস দিতে লেবুর শরবত এর জুড়ি নেই। দারুন হয়েছে আপনার পোস্ট টি ভাইয়া।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাই
Excelente
ধন্যবাদ আপনাকে