দাদা আপনি বিভিন্ন ধরনের মাছের তরকারি রান্না করেন, দেখেই খেতে ইচ্ছে করে। আইড় মাছ আমার কাছেই খেতে বিষণ মজা লাগে। কারন আমি নিজেও এই মাছ ব্যক্তিগতভাবে পছন্দ করি। তবে এই মাছটা সব সময় না পাওয়া গেলেও বাজারের দিন ঠিক পাওয়া যায়। তবে বাঘা আইড় মাছটা খেতে কিন্তু দারুণ লাগে। যদিও এই মাছ খেয়েছি প্রায় অনেকদিন হয়েছে। এমনিতে কাঁচকলা কিন্তু আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। কাঁচকলা রান্না করলে খেতেও ভীষণ ভালো লাগে। আমিতো মাঝেমধ্যেই বাজারে গেলে কাঁচকলা নিয়ে আসি। তবে সামুদ্রিক মাছগুলো দিয়ে কাঁচকলা রান্না করলে কিন্তু বেশ মজা হয়। আপনার আজকের রেসিপি টা দেখে মনে হচ্ছে অনেক মজাদার হয়েছে। আপনি এমন অসাধারণ রেসিপি গুলো করেন জিভে যাওয়া চলে আসে। তাছাড়া আপনার রেসিপি গুলো দেখে রান্না করার অভিজ্ঞতাটাও বাড়ে। আজকে আমাদের মাঝে এত অসাধারণ একটা রেসিপি উপস্থাপন করার জন্য অনেক ধন্যবাদ।