You are viewing a single comment's thread from:
RE: শীতের সবজি রেসিপি: ছোট ইলিশের এবং দেশী আলুর স্বাদে শিম রান্না।
শীতের সময় বিভিন্ন রকম সবজি পাওয়া যায় যে সবজিগুলো খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। শীতের সবজি শিম আমার পছন্দের একটি সবজি। ছোট ইলিশ দিয়ে আপনি শিম রান্নার রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। তবে আমি ছোট ইলিশ গুলো দিয়ে এভাবে কখনো সবজি রান্না করে খাওয়া হয়নি বেশি কাটা থাকার কারণে। এভাবে রান্না করলে আমার কাছে কাটা বেশি মনে হয়। আপনার রেসিপি কালার টি খুবই লোভনীয় লাগছে।
ছোট ইলিশ মাছ আমরা সব ভাবেই রান্না করে খাই। এটা অসাধারণ স্বাদের মাছ। হ্যা কাটা ছড়িয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে তবে আগে কষিয়ে মাছ উঠিয়ে নিয়ে শেষের দিকে তরকারিতে দিলে তেমন সমস্যা হয়না।