পোয়া মাছ আমার খুব পছন্দের একটি মাছ। তবে এই মাছটি খুব বেশি একটা খাওয়া হয় না। আসলেই ভাইয়া, আমাদের এখন বেশির ভাগ চাষ করা মাছ এবং সামুদ্রিক মাছের উপরে নির্ভর করতে হয়। খাল বিল এর দেশীয় মাছ এখন খুবই কম পাওয়া যায়। তবে এই দেশি মাছগুলোর স্বাদই আলাদা। আপনি খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। এভাবে আলু দিয়ে পোয়া মাছ কখনো খাওয়া হয়নি।