সুস্বাদু ইলিশ মাছ ভাজি রেসিপি// 10% beneficiaries @shy-fox
আসলামুআলাইকুম
কেমন আছেন সবাই? আশা করছি সবাই অনেক ভাল আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আপনাদের সাথে একটি রেসিপি শেয়ার করতে যাচ্ছি। এটি হচ্ছে সুস্বাদু ইলিশ মাছ ভাজি রেসিপি। আশা করছি আপনাদের কাছে আমার আজকের রেসিপিটি ভালো লাগবে। তাহলে চলুন শুরু করা যাক।
রেসিপিটির সর্বশেষ ফটোগ্রাফি
- ইলিশ মাছ
- পেঁয়াজ
- কাঁচা মরিচ
- ধনিয়া পাতা
- লবণ
- হলুদ গুঁড়ো
- মরিচ গুঁড়ো
- প্রথমে আমি ইলিশ মাছের টুকরো গুলো পরিষ্কার পানি দিয়ে খুব ভালোভাবে ধুয়ে নিয়েছি।
- এরপর সেখানে দিয়ে দিয়েছি পরিমাণ মতো লবণ, হলুদ গুঁড়ো এবং মরিচ গুঁড়ো। এরপর সব কিছু খুব ভালো ভাবে মেখে নিয়েছি।
- এরপর একটি পাতিলে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে মাছের টুকরো গুলো খুব ভালো করে ভেজে নিয়েছি।
 |  |
|---|
- এরপর আবার পরিমাণ মতো তেল দিয়ে পেঁয়াজ এবং কাঁচামরিচ ভেজে নিয়েছি।
- সেখানে দিয়ে দিয়েছি হলুদ গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো এবং লবণ। এরপর সব কিছু খুব ভালোভাবে নেড়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিয়েছি।
- এরপর সেখানে দিয়ে দিয়েছে আগে থেকেই ভেজে রাখা ইলিশ মাছের টুকরোগুলো।
- তারপর সেখানে দিয়ে দিয়েছি পরিমাণমতো ধনিয়া পাতা কুচি। এরপর কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলতে হবে
এই ছিল আমার আজকের রেসিপি। আশা করছি আপনাদের কাছে আমার আজকে রেসিপিটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।
ইলিশ মাছ ভাজি করে যেভাবে পরিবেশন করে রেখেছেন সবার তো জীবের পানি পড়ে যাবে। এরকম মাছ করা ভাজি করে খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে বিশেষ করে পান্তা ভাত দিয়ে। এর সাথে ভাজা কাঁচা মরিচ এবং পেঁয়াজ গুলো কিন্তু আমি বেশি পছন্দ করি। এক কথায় দারুন হয়েছে আপনার রেসিপিটি।
সুন্দর গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য রইল অনেক শুভকামনা
আপনার ইলিশ মাছ ভাজি রেসিপি দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। খেতেও মনে হয় অনেক টেস্টটি হয়েছিল। আমি আপনাদের মতোই এভাবে ইলিশ মাছ ভাজি করে থাকি। ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
সত্যি বলেছেন আপনি। ইলিশ মাছ ভাজি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। আর এরকম কড়াকরি ভেজে খেতে আমার খুবই ভালো লাগে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
ইলিশ মাছ আসলেই অনেক সুস্বাদু এই মাছটি পছন্দ করে না এমন মানুষ নেই বললেই চলে। আর ইলিশ মাছ এভাবে করকরা করে ভাজি করলে গরম গরম ভাত দিয়ে খেতে আসলেই অনেক ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর করে মাছের রেসিপিটি শেয়ার করেছেন অনেক সুন্দর কালার হয়েছে মাছ ভাজিটির।
ঠিকই বলেছেন আপনি ইলিশ মাছ পছন্দ করেন না এমন লোক খুব কমই আছে। আর কড়া করে ভেজে খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
মজাদার ইলিশ মাছ ভাজি রেসিপি দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। আসলে ইলিশ মাছ আমার খুব প্রিয়। আর আপনি খুবই দক্ষতার সাথে রেসিপি তৈরি করলেন। পরিবেশন আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লেগেছে। দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে।
ঠিকই বলেছেন ইলিশ মাছ খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। সুন্দর গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য রইল অনেক শুভকামনা
আপু এখন ধনিয়া পাতা পাওয়া যাচ্ছে বাজারে তাই রান্নার স্বাদ ও পাওয়া যাচ্ছে ভাল।আপনি ইলিশ ফ্রাই রেসিপি শেয়ার করেছেন বেশ ভাল হয়েছে।আপনার ইলিশ ভাজার পরে পেঁয়াজ ভাজা টা আমার বেশ ভাল লেগেছে। মাছ গুলো ফ্রাই কিন্তু পারফেক্ট হয়েছে।ধন্যবাদ আপু শেয়ার করার জন্য।
ঠিকই বলেছেন আপনি ধনিয়া পাতা ব্যবহার করার কারণে এর মজাটা আরো বেড়ে যায়। ধন্যবাদ আপনাকে চমৎকার মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা অবিরাম।
ইলিশ মাছ আসলেই অনেক সুস্বাদু। তবে বর্তমান যে বাজার পরিস্থিতির অবস্থা মধ্যবিত্তদেরই নাগালের বাইরে চলে গেছে ইলিশের দাম।। জাতীয় মাছ হিসেবে এত দাম আসলেই মেনে নেওয়ার মতো নয় মানুষের নাগালের মধ্যে থাকলে সবাই খেতে পারতো।। ইলিশ মাছ ভাজি আমার খুবই খুবই ফেভারিট বিশেষ করে খিচুড়ি ভাতের সাথে খেতে সবথেকে বেশি মজা লাগে।। আপনি সুন্দর ভাবে প্রস্তুত করে সুন্দরভাবে উপস্থাপনার মাধ্যমে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু হয়েছিল।।
সত্যি বলেছেন ভাইয়া ।বাজারে ইলিশ মাছের যে দাম তা মধ্যবিত্তদের নাগালের বাহিরে। জাতীয় মাছ ইলিশ হিসেবে তার এত দাম আসলে মেনে নেওয়া যায় না। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
ইলিশ মাছ খেতে অনেক সুস্বাদু। কিন্তু কাটা বেশি আপনি যেভাবে বাজি করছেন। এভাবে খেতে বেশ মজাদার খেতে ভালো লাগে কাটা গুলো তেমন লাগে না।আপনার ইলিশ মাছের রেসিপি টি অনেক লোভনীয় হয়েছে, দেখে খেতে মন চাইছে।
সুন্দর গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপনার জন্য রইল অনেক অনেক শুভকামনা।
বেশ সুস্বাদু মনে হচ্ছে দেখে। অনেকটা তন্দুরি ইলিশ হয়েছে। আমি এই পদ্ধতিতে পমফ্রেট, ভাঙর এই মাছগুলো বানিয়েছিলাম।তবে ম্যারিনেট করার সময় আমি টকদই, তন্দুরী মশলাও দিয়েছিলাম। আর স্মোকি ফ্লেভার আনার জন্য চারকোল এর ধুঁয়ো তে রেখেছিলাম ম্যারিনেট করা মাছ টা।
চমৎকার মন্তব্য করেছেন আপনি। চমৎকার মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপনার জন্য শুভকামনা অবিরাম।
ইলিশ মাছ খেতে কার না ভালো লাগে!আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আমি প্রায়ই বাসায় ইলিশ মাছ ভাজি করে খাই। আপনার রেসিপিটি অনেক লোভনীয় ছিল। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
কি বলেছেন আপনি ইলিশ মাছ কমবেশি সবারই পছন্দের। ইলিশ মাছ খেতে আমারও খুবই ভালো লাগে। সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আমাদের জাতীয় মাছ ইলিশ। আর ইলিশ মাছ ভাজা খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু এবং মজাদার। ইলিশ মাছ ভাজার ক্ষেত্রে ধনিয়া পাতা দেওয়ার বিষয়টা আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। কেননা ধনিয়া পাতা দিয়ে ইলিশ মাছ ভাজা খেতে আমি খুবই পছন্দ করি।
সুন্দর ও গঠনমূলক মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।