ভিডিও ভিন্ন স্বাদে মুরগির মাংসের রেসিপি || @shy-fox 10% beneficiary

হ্যালো বন্ধুরা,

সবাই কেমন আছেন? আশা করছি সবাই ভালো আছেন এবং সুস্থ আছেন। আমিও ভালো আছি। সবার সময় ভালো কাটুক এই কামনাই করছি।

সবাইকে আমার রেসিপি ভিডিও তে স্বাগতম। আমি গতকাল যে রেসিপিটি শেয়ার করেছিল আপনাদের সাথে ভিন্ন স্বাদের মুরগির মাংসের রেসিপি। আজকে আমি সেই রেসিপির ভিডিও আপনাদের সাথে শেয়ার করব। আশা করছি রেসিপিটা আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে এবং ভিডিওটা দেখার পর আরো ভালো লাগবে। আসলে আমার কাছে রেসিপিটি খেতেও খুব ভাল লেগেছিল এবং স্বাদও অন্যরকম ছিল।

বাবার বাড়িতে যাওয়ার পর কোনো কাজ থাকে না হাতে। এই জন্য সকাল বেলা ঘুম থেকে উঠে ব্রাশ হাতে নিয়ে পাশের বাসার চাচুর বাসায় গিয়েছিলাম। গিয়ে দেখি চাচী রান্না করছে। তো আমি চাচীকে বললাম চাচি কি রান্না করছেন? তিনি আমাকে বললেন মা তোমার চাচা বাজার থেকে মুরগি এনেছিল। সেটা রাত্রিবেলা নুন হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে রেখেছিলাম। আমি জিজ্ঞেস করলাম আপনার ফ্রিজ নেই। উনি বললেন ফ্রিজ টা কদিন ধরে নষ্ট। দোকানে ঠিক করতে দিয়ে আসছে তোমার চাচা।

যাই হোক এরপর চাচী আমাকে একটা পিড়ি দিলেন বসার জন্য এবং চাচীর সঙ্গে অনেকক্ষণ গল্প করছিলাম আর চাচী আমাকে বলল আগে যখন কারো ফ্রিজ ছিলো না তখন আমরা এরকম আগেরদিন বাজার থেকে মাছ মাংস যেটা নিয়ে আসত সেটাই লবণ হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে রেখে দিতাম। এভাবে দুই তিন দিন ধরে আমরা খেতে পারতাম। আর এখন হারিয়ে গেছে এসব রান্না ফ্রিজ আসার পর।

এরপর চাচীর সাথে গল্প করতে করতে চাচীর রান্না সম্পন্ন হয়ে গিয়েছিল। তো চাচী আমাকে বলল ফ্রেশ হয়ে আয়। আমি ফ্রেশ হয়ে আসলাম এরপর চাচী আমাকে বাটিতে করে কয়েক পিস মাংস খেতে দিলো। বন্ধুরা বিশ্বাস করুন এত স্বাদ লেগে ছিল খেতে আমার খুব ভাল লেগেছিল খেতে। তো সেদিন থেকেই ইচ্ছে ছিল যে একদিন আমি বাসায় এভাবে রান্না করে আপনাদের সাথে শেয়ার করব। যাই হোক আমি রেসিপি টা বানিয়েছিলাম আর খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল।

তো বন্ধুরা আমার মতো কে কে এমন খাবার খেয়েছিলেন। অবশ্যই আমাকে কমেন্ট করে জানিয়ে দিবেন। আমরা তো আগে অনেক খেয়েছিলাম। আমাদের বাড়িতে যখন ফ্রিজ ছিলো না মাকে দেখেছি এভাবে রান্না করতে। যাই হোক আজকে এই পর্যন্তই। আপনারা ভিডিওটি উপভোগ করুন। দেখা হবে পরবর্তীতে নতুন কোন রেসিপি ভিডিও নিয়ে। সবাই ভাল থাকবেন সুস্থ থাকবেন এবং সুরক্ষিত থাকবেন।

ধন্যবাদ সবাইকে