You are viewing a single comment's thread from:
RE: আলু-পটল সহিত সরিষা বাটা দিয়ে পাবদা মাছের মজাদার রেসিপি
এটা সত্য ভাই সরিষা বাটা দিয়ে যে কোন তরকারিই দারুণ স্বাদের হয়। আমিও এর আগে সরিষা বাটা দিয়ে পাবদা মাছের রেসিপি করেছিলাম, বেশ স্বাদের হয়েছিলো। তবে আপনাকে দেখলাম সরিষাগুলো পেষ্ট করার সময় সাথে কাঁচা মরিচও দিয়েছিলেন, এতে কি ঝাল একটু বেশী হয়েছিলো না?
পাবদা মাছ সরিষা বাটা দিয়ে করলে খেতে আসলেই টেস্ট হয় খুব। তবে এটা শিলপাটায় বেটে নিলে আরো ভালো হয়, মিক্সারে তেমন মিহি হয় না।
না না, এই লঙ্কাগুলোতে তেমন একটা ঝাল হয় না। এইজন্য লঙ্কা একটু বেশি করে দেই।
তাহলে ঠিক আছে, ঝাল দেখলেই আমি আবার ভয় পাই হি হি হি।