You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি : নারকেল দিয়ে মোচার ঘণ্ট // ১০% পেআউট লাজুক খ্যাঁক-কে
মনে হচ্ছে নারকেলগুলো আমার দিকে তাকিয়ে আছে আর ডাকছে আয় কাছে আয়, কিন্তু দুঃখের বিষয় হলো কাছে আসতে আসতে পুরো কড়াই খালি হয়ে যাবে, হে হে হে।
খুব সুন্দর রান্না করেছেন, সত্যি বলতে আমি মোচার অনেকগুলো রেসিপি দেখলাম আপনাদের কাছ হতে, কত সুন্দর সুন্দর রান্না করেন আপনারা। আমি ভাই ঐ শুধু তেতুঁল দিয়ে মোচার ভর্তা খাওয়ার সুযোগ পেয়েছিলাম, আর বাকীগুলোর স্বাদ এখনো অজানা রয়েগেছে।
হাঃ হাঃ! খালি হবেনা দাদা। জোগান আছে, আপনি একবার আসুন দেখি।
মোচার আরো বেশ কয়েকটা রেসিপি আছে, তবে মোচা দিয়ে পদ বানাতে একটু বেশিই সময় লাগে আর কলকাতার মানুষের তো ওটারই অভাব। আমি তেঁতুল দিয়ে ভর্তা টা খাইনি, তাহলে একদিন ওটাই ট্রাই করবো।