You are viewing a single comment's thread from:
RE: মজাদার তরকারি"বেলে মাছের ঝোল "।🤤
মাছগুলো বেশ বড় সাইজের, এগুলো খেতে বেশী স্বাদের হয়। তবে বাইলা মাছ আমরা সাধারণত ভেজে নেই আগে, তা না হলে মাছগুলো ভেঙ্গে যায় পরে। রান্নাটি বেশ হয়েছে, বুঝাই যাচ্ছে স্বাদটা ভালো হবে। ধন্যবাদ
বাড়িতে যেদিন মাছ রান্না হয় সেদিন আমি আগে থেকেই বলে দিই যে আমার মাছটা অন্তত যেন অভাঁজা রেখে দেয়। কারণ ভাজি মাছ খেতে আমার কেমন যেন একটা লাগে। যে মাছগুলো তরকারির মধ্যে দেওয়া হয় সেই মাছগুলো আগে ভাজি করে নিলে আমার আর ভালো লাগেনা। কিন্তু শুধু মাছ ভাজি আলাদাভাবে খেতে ভালো লাগে।