অও, খুব সুন্দর একটি রেসিপি।গলদা চিংড়ি আমার যেমন পছন্দের তেমনি ঢেঁড়শও।ঢেঁড়শ ভর্তা খেতে আমার দুর্দান্ত লাগে।আর ঝোলে খুব কমই খাওয়া হয় ছোট মাছ কিংবা চিংড়ি দিয়ে।তবে গলদা চিংড়ি দিয়ে কখনো এভাবে খাওয়া হয় নি।আপনার রেসিপিটি সুস্বাদু হয়েছে সেটা দেখেই বোঝা যাচ্ছে।আমার তো আপনার লেখা পড়ে ছোটবেলায় কচি ঢেঁড়শ খাওয়ার কথা মনে পড়ে গেল।প্রত্যেকটি ধাপ সুন্দর ছিল।তবে দাদা গলদা চিংড়ি ফ্রিজে রাখার পর ও ঘিলু জল হয়ে যায়নি তো!ধন্যবাদ আপনাকে, ভালো থাকবেন।