সাঞ্চি শাক চিংড়ি দিয়ে ,আমার তো দেখেই খেতে মন চাইছে।আসলে সাঞ্চি শাক আমার এত প্রিয় ও টেস্টি লাগে যা মুখে বলে বোঝানো যাবে না।সাঞ্চি শাককে যে এত নামে ডাকা হয় আজই জানলাম।মালঞ্চ শাক, সেঁচি, বর্মা, শান্তি মালঞ্চ শাক সুন্দর সুন্দর বাহারি নাম।তবে আমরা সাঞ্চি বা সেচি শাক নামে চিনি।যাইহোক রেসিপিটা সুন্দর হয়েছে।এইসময় মাঠে খুব হয় এই শাকগুলি।ধন্যবাদ দাদা।