কুমড়ো কিন্তু একটা সবজি হওয়ার সাথে সাথে অন্যদিক থেকে ফল হিসেবেও বিবেচিত হয়। কারণ হিসেবে বলি আমরা যেসব স্লাইস বা মজা জাতীয় জুইস বাজার থেকে কিনি বা দেখি এইগুলো তৈরি করতেও কিন্তু কুমড়ো ব্যবহার করে থাকে।

দাদা আমি ও কিছুদিন আগে ইউটিউবে একটি ভিডিও দেখে অবাক হয়েছিলাম ,কারণ আমরা বাজার থেকে যেসব ফ্রুটি কিনে খেয়ে থাকি ,ঐগুলো ম্যাংগো নামে চালানো হয়।কিন্তু আসলেই ওটা তৈরি করা হয় মিষ্টি কুমড়া দিয়ে।ব্যবসায়ীরা আমাদের ধোকা দিয়ে বাজারে বিক্রি করে।তবে একটি বিষয় ভেবে ভালো লাগে যে আমরা এটি ভুল নামে কিনে খেলেও এতে ক্ষতিকারক কিছু নেই।মিষ্টি কুমড়া ও শরীরের জন্য খুবই পুষ্টিকর।আর মিষ্টি কুমড়া দিয়ে চিংড়ি মাছ অনেক ভালো লাগে খেতে।গতদিনই খেলাম আমাদের বাড়িতে রেসিপিটা।আপনার রেসিপিটা সুন্দর হয়েছে, ধন্যবাদ আপনাকে।