You are viewing a single comment's thread from:
RE: থানকুনি পাতার স্বাদের ভর্তা রেসিপি || Bengali Recipe by @hafizullah
আমরা এই পাতাগুলোকে টাকা পাতা হিসেবে বেশী চিনতাম।
এটি খুবই মজার কথা ছিল ভাইয়া।আমরা কাঁঠাল পাতাকে টাকা বলে ছোটবেলায় খেলা করতাম।তবে থানকুনি পাতা কাঁচা বেটেই আমরা সরিষার তেল ও নুন দিয়ে গরম ভাতে মেখে খাই ।ভালো লাগে খেতে।আপনার রেসিপিটা ও সুন্দর হয়েছে।আসলে কাঁচা মেখে দিলে তো হবে না ,একটু বুদ্ধি খাটিয়ে আবিষ্কার করা চাই।দারুণ হয়েছে,ধন্যবাদ ভাইয়া।
আচ্ছা, আসলে টাকা পাতা বললে আমাদের কাছে এর গুরুত্ব অনেক বেড়ে যেতো। আমরা সাধারণত ভর্তাগুলোতে কাঁচা মরিচ এবং রসুনের উপস্থিতি বেশী রাখার চেষ্টা করি, তাতে স্বাদটা দারুণভাবে বেড়ে যায়। ধন্যবাদ