হ্যাঁ ,এটি সত্যি মচমচে এবং অনেক সময় পর্যন্ত ফুলে থাকে।আমি পিঠা তৈরিতে পারদর্শী নই শুধু শখের বশে করা হয়।আপনার মা পিঠা তৈরিতে পারদর্শী জেনে খুশি হলাম।আশা করি নতুন নতুন পিঠা বানানো দেখতে পাবো আপনার মায়ের হাতের।