ভাইয়া কচুর মুখি সবার পছন্দ করার কারণ হচ্ছে এই খাবারটি দিয়ে সহজেই ভাত খাওয়া যায়। তবে আমার কাছে চিংড়ি মাছ এবং ইলিশ মাছ দিয়েই রান্না করলে সবচেয়ে ভালো লাগে খেতে। আমাদের বাসায় এই দুটো মাছ ছাড়া কচুরমুখী তেমন একটা রান্না করে না বললেই চলে।