"যার নাই কোন গুণ তার নাম বেগুন" কথাটি মনে হয় সত্য নয়। বেগুনভর্তা আমারও অনেক পছন্দের একটি খাবার। বিশেষ করে যে ভর্তা আগুনে পুড়িয়ে বানানো হয়। বেশি করে ঝাল আর পেঁয়াজ দিয়ে বানানো ভর্তা গরম ভাতের সাথে তুলনা বিহীন। রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।