You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি-নোনা ইলিশের শুটকি দিয়ে ডাটা চচ্চড়ি|[১০% লাজুক খ্যাঁকের জন্য]
নোনা ইলিশের শুটকি দিয়ে ডাটা এবং টমেটো দিয়ে দারুন একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। আমাদের এলাকায় ডাটা বলা হয়ে থাকে। আমার অনেক পছন্দের একটা সবজি। বিশেষ করে নতুন যখন নামে নরম থাকতে খেতে দারুন লাগে।আর শুঁটকি মাছ গুলো আমার কাছে পিঁয়াজ দিয়ে ভুনা এবং ভর্তা খেতে বেশি ভালো লাগে। পরিবেশনা থেকে শুরু করে সবকিছুই পারফেক্ট ছিল আপু। ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু আপনাকে সুন্দর একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
যেকোনো রেসিপি তৈরিতে টমেটো দিলে আলাদা রকমের টেস্ট হয়। তাইতো আমি চেষ্টা করেছি টমেটো ও ডাটা দিয়ে শুটকি মাছের রেসিপি তৈরি করার জন্য। আপনার এলাকাতে এই সবজিকে ডাটা বলা হয় জেনে ভালো লাগলো।