পছন্দের মাছের মধ্যে ইলিশ মাছ অন্যতম। যেকোনোভাবে ইলিশ মাছ রান্না করলে এর স্বাদ দ্বিগুণ হয়ে যায়। ইলিশ মাছ ভাজি, পিঁয়াজি, যেকোনো সবজি দিয়ে তরকারি রান্না করলে সেটাও খেতে ভীষণ মজা লাগে। এই প্রথম টক দই দিয়ে ইলিশ মাছ রান্না করা দেখলাম। দেখতে ভীষণ লোভনীয় লাগছে আর আপনি তো বলেছেন খেতে মজা হয়েছে। ধন্যবাদ এইরকম একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
সব রকম ভাবে রান্না যেহেতু খেয়েছেন তাহলে টক দইয়ের রান্না খাওয়া বাকি আছে । একদিন খেয়ে দেখবেন ভাইয়া। ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।