পুরান ঢাকার ঐতিহ্য এবং সেখানকার মানুষজন সম্বন্ধে আসলে আমারও এরকম ধারনা। আমার অবশ্য পুরান ঢাকায় খুব কম যাওয়া হয়েছে এবং আমি যতবার গিয়েছি দেখেছি সেখানে ব্যবসায়ী রয়েছে এবং হোলসেল ব্যবসা সাথে জড়িত রয়েছে অনেকে। এবং সেই ব্যবসা গুলো কে কেন্দ্র করে শ্রমজীবী মানুষ রয়েছে আর খাওয়া-দাওয়ার কথা যেমনটি আপনি বললেন সেটা তো একটা ঐতিহ্যের নাম।

আমরা যেখানে স্বাস্থ্যকর ও নানাবিধ জিনিস চিন্তা করি সেখানে তারা কেবল তাদের ভোজনরশিকতাকেই প্রাধান্য দিয়ে থাকে আর এ কারণেই হয়তোবা বিরানির সেই দোকানগুলো ওখানেই বিখ্যাত। ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।