You are viewing a single comment's thread from:
RE: আলু এবং কাঁচ কলা দিয়ে কম ঝোলে তৈরি ইলিশ মাছের রেসিপি
ছোট ইলিশ মাছ আমাদের এদিকে মোটামুটি সবসময়ই পাওয়া যায়। আমিও বাজার থেকে এই ছোট আকারের ইলিশ মাছ বেশি কিনে থাকি। সবথেকে বড় বিষয় হলো এগুলো দামে কম আর স্বাদে বড় ইলিশের থেকেও বেশ ভালো। দাদা রাতের তরকারি সকালে ঝোল শুকিয়ে খেতে দারুন লাগে, এই কাজটা আমার বাসায় হয়। কাঁচা কলা আর আলু দিয়ে দারুন একটা তরকারি তৈরি করেছেন আর এটা নিঃসন্দেহে সুস্বাদু হয়েছে খেতে।
কাঁচা কলা আমি যতবার ঝোল শুকিয়ে খেয়েছি ততবার একটা অন্যরকম স্বাদ পেয়েছি। আপনার তরকারিটা কিন্তু লোভনীয় হয়েছে মানতেই হবে।
দোয়া রইল পুরো পরিবারের জন্য 🥀
আমি এই পদ্ধতিটা মিস করিনা, যতটুকুই থাকুক না কেন আমি আঁটিয়ে নিয়ে খেয়ে ফেলি, খুব টেস্ট লাগে।