আমরা মাছে ভাতে বাঙালি এবং চেষ্টা করি সবসময়ই পাতে অন্তত এক টুকরো মাছ রাখার। সত্যি বলতে আমার পরিবারের সবাই শিং মাছ খেতে ভীষণ পছন্দ করি। আমিও সুযোগ পেলেই বাজার থেকে শিং মাছ কেনার চেষ্টা করি। শিং মাছ অনেক পুষ্টিকর এবং খেতেও অসাধারণ লাগে। আপনি আজকে চমৎকার একটি শিং মাছের রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছেন। রান্নার প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর হবে উপস্থাপন করেছেন আপু। বিশেষ করে পরিবেশনের জায়গাটা দুর্দান্ত ছিল। অনেক ধন্যবাদ আপু চমৎকার পোস্টটি আমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য।