You are viewing a single comment's thread from:
RE: বাঙালি রেসিপি " পেঁয়াজ ছাড়া চুই ঝাল দিয়ে রাজ হাঁসের মাংস কষা"
আমাদের এলাকায় চুই ঝাল পাওয়া না গেলেও আমাদের পাশের জেলায় পাওয়া যায়। চুই ঝাল দিয়ে তৈরি মাংসের স্বাদ অন্যরকম হয়ে থাকে যদিও আমি কখনো খাইনি। চুই ঝাল দিয়ে হাঁসের মাংসটা দারুণ তৈরি করেছেন বৌদি। বেশ লোভনীয় ছিল রেসিপি টা।।