You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপিঃ আলু-বেগুন দিয়ে তৈরি পার্সে মাছের তরকারি ।। বাঙালি রেসিপি ( Benificiary 10% @shy-fox )
পার্সে মাছটা একটু অপরিচিত আমার কাছে। তবে মনে হয় দেখেছি। এবং মাছের তরকারিতে আমার প্রিয় সবজি আলু এবং বেগুন।
রেসিপি টা খুব ভালো হয়েছে দাদা।
কি বলেন পার্সে মাছ তো আপনাদের চেনার কথা, কারণ বাংলাদেশে নদীতে এই মাছ প্রচুর পাওয়া যায়। মনে আপনাদের এলাকায় অন্য কিছু বলে ডাকে। ইংরেজিতে একে Mullet fish বলে, এইবার চিনতে পারেন কিনা দেখুন। আমার এই মাছ আলু-বেগুন দিয়ে ভালো লাগে খুব। ধন্যবাদ।
হুম দাদা নামের ভিন্নতা থাকায় চিনতে কিছুটা অসুবিধা হয়েছিল।।