ঢেঁড়স ও বেগুন দুটোই আমার খুব পছন্দের সবজি তাই সবসময়ই এই সবজি দুটো বাসায় রাখি।আপু আপনি অনেক সুন্দর করে ঢেঁড়স ও বেগুনের ভাতি তৈরি করেছেন দেখতে খুবই ভালো লাগছে।তবে আমার মনে হয় এতে পানি না দিলেই বেশি ভালো হতো তার কারন ঢেঁড়স ও বেগুন দুটোই নরম সবজি, অল্প সময়ের মধ্যেই সিদ্ধ হয়ে যায় তাই বাড়তি পানির প্রয়োজন পড়ে না।শুধু তেলের উপরে ভাজলে গোটা গোটাই থাকে।রেসিপি টি দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে আশাকরি খেতেও চমৎকার হয়েছে? সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাই আপু।