You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি: আলু, বরবটি ও ঢেঁড়স দিয়ে তেলাপিয়া মাছ রান্না
ঠিক বলেছেন আপু সবসময় একইরকম রান্না খেতে ভালো লাগে না। আর আমরা কিন্তু সব সবজি রান্নার ক্ষেত্রেই মাছ ব্যবহার করি এতে খেতে অনেক বেশি ভালো লাগে। তাছাড়া বরবটি যদি বিভিন্নভাবে রান্না করা হয় তখন বেশি মজা লাগে। বিভিন্ন সবজির সাথে এটা অনেক বেশি মজাদার হয়। একটা জিনিস আমার কাছে ইউনিক মনে হলো ধনে আর জিরা বাটা দেয়ার ব্যাপারটা। আমরা এটা ব্যবহার করিনি কখনো সবজির ক্ষেত্রে। কখনো সুযোগ পেলে এভাবে রান্না করে দেখব।
আমার কাছে তো মনে হয় বরবটি প্রতিটি সবজির মধ্যেই দেওয়া যায়। ধন্যবাদ আপু।
হ্যা আপু,বরবটি দিলে এটার আলাদা একটা ফ্লেভার আসে।