তার পর পরই পেঁয়াজ এলাচ ও জিরা ভাজা গুলোকে শীল পাটাই বেটে দিয়ে দিল।

এই ব্যাপারটা আমার বেশ ইউনিক লেগেছে।আমরা কলা রান্না করার ক্ষেত্রে যখন যেই মাছ থাকে তখন তা দিয়েই রান্না করে ফেলি।তবে ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কাঁচকলা রান্না করলে খেতে বেশ তৃপ্তি লাগে।আমাদের তো আজকেও কাঁচকলা রান্না করা হয়েছে।আপনার এই রেসিপিটি দেখে তা মনে পড়ে গেল।কাঁচকলা সবার জন্যই বেশ উপকারী একটা সবজি।মাছের সমন্বয়ে রান্না করা এই কাঁচকলার রেসিপিটি আমার ভালোই লেগেছে ভাইয়া।