ওলের ডাটা খাওয়া যায় তা কিন্তু আমার জানা ছিল না দাদা। আপনার আজকের রেসিপির মাধ্যমে আমি জানতে পেরেছি। তবে আমি এখনো পর্যন্ত এই ডাটা স্বচক্ষে দেখিনি ।আর ইলিশ মাছের কথা ,ছোট হোক বা বড়, ইলিশ মাছ খেতে এমনিতে বেশ ভালো লাগে।ইলিশ মাছের যেহেতু কাটা বেশি থাকে তাই এগুলো সব সময় কড়া ভাজি করে খেলে বেশি ভালো লাগে ।আপনি আজকে যেভাবে ওলের ডাটা দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন,বিশ্বাস করেন দাদা আমার সত্যিই খেতে ইচ্ছে করতেছে‌। আর শেষমেষ যখন কিছু সিদ্ধ আলুকে গলিয়ে আবার তরকারিতে দিয়ে দিলেন তা দেখে আমার মনে হচ্ছে যে ঝোল আরো ঘন হবে এবং খেতে আরো বেশি ভালো লাগবে। দাদা আপনি যে একজন সেরা রাধুনি তা আপনার রেসিপিগুলো দেখলেই বোঝা যায়। আমার খুব ইচ্ছে আপনার হাতের রান্না খাওয়ার। দারুন রান্না করেন আর আমাদের মধ্যে সবসময় সুন্দর করে উপস্থাপন করেন।