You are viewing a single comment's thread from:
RE: সুস্বাদু ও মজাদার "ঝাঁঝুড় পিঠা "রেসিপি।।
শীতকালে এই পিঠা গুলো খেতে অনেক মজা লাগে ভাইয়া। তবে আমাদের এদিকে এই পিঠা গুলো কে ভাপা পিঠা বলে। নারিকেল দিয়ে ভাপা পিঠা খাওয়ার মজাই আলাদা। আপনি আপনার শাশুড়ির কাছ থেকে মজাদার একটি পিঠা তৈরি শিখে নিলেন। ধন্যবাদ আপনাকে
আপু,আমাদের এখানে যেটা ছোট এবং বাটি দিয়ে বানানো হয় সেটাকে ভাপা পিঠা। আর যেটা অনেক বড় এবং ঝাঁঝুড় ছাড়া বানানো সম্ভব নয়। সেটাকে ঝাঁঝুড় পিঠা বলে।অবশ্য বিভিন্ন জায়গায় আবার একই জিনিসের ভিন্ন নাম হতে পারে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপু, এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য।