প্রতিদিনের মতো আজও আপনাদের মাঝে এসে হাজির হলাম নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে। বেশ কিছুদিন আমি আপনাদের মাঝে উপস্থিত থাকতে পারিনি আমার পারিবারিক সমস্যার কারণে। এখন একটু সমস্যার সমাধান হয়েছে তাই আবারও ফিরে এলাম আপনাদের মাঝে। এখন শীতকাল আর এই সময় অনেক সবজি পাওয়া যায়। শীতকালীন এই সবজিগুলো সত্যি খেতে অনেক ভালো লাগে। শীতকালে সবজির মধ্যে বাঁধাকপি, মুলা ,গাজর ও আলু বেশি পাওয়া যায়। তাই আজ আমি আপনাদের মাঝে এই সবজি গুলো দিয়ে মজাদার একটি রেসিপি কিভাবে তৈরি করেছি তা শেয়ার করব। আমাদের বাসায় এভাবে সবজি খেতে সবাই অনেক পছন্দ করে। এই সবজি গুলো গরম ভাতের সাথে অথবা রুটির সাথে খেতে অনেক ভালো লাগে। আশা করি আমার আজকের এই রেসিপি আপনাদের সবার অনেক ভালো লাগবে। তাহলে বন্ধুরা আর কথা না বাড়িয়ে চলুন দেখে নেওয়া যাক শীতকালীন সবজি দিয়ে মজাদার একটি রেসিপি।

প্রথমে আমি রান্না করার জন্য বাঁধাকপি এভাবে চিকন করে কেটে নেই। এরপর গাজর ভালোভাবে ধুয়ে নিয়ে ছোট ছোট করে কেটে নেই।

এরপর আলু ও মুলার খোসা ছাড়িয়ে নেই । খোসা ছাড়িয়ে নেওয়ার পর ছবিতে দেখার মতো করে ছোট ছোট করে কেটে নেই।

পরিষ্কার একটি কড়াই চুলার মধ্যে বসিয়ে দেই। এরপর কড়াই এর মধ্যে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে নেই। এরপর তেল গরম করে নেই।

ধাপ ৪

ধাপ ৫

ধাপ ৬

ধাপ ৭

শেষের ধাপ

অবশেষে তৈরি হয়ে এলো শীতকালীন মজাদার সবজি । আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের সবার অনেক ভালো লাগবে। যদি আপনাদের কাছে ভালো লেগে থাকে তাহলে আপনারা আপনাদের মহামূল্যবান মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন।

পোস্ট বিবরণ

রেসিপি	সুস্বাদু ও মজাদার শীতকালীন সবজি
ছবি তোলার মাধ্যম	Realme c1
ফটোগ্রাফার	@bobitabobi
লোকেশন	বাংলাদেশ

ধন্যবাদ সবাইকে